Aplicar Los Conceptos Básicos Sobre La Estructura, Funcionamiento, Constantes, Bioquímicas, Organismo Y Expresión Molecular Y Biológica Del Humano En Las Diferentes Etapas Del Ciclo De La Vida.
Realizar Análisis Físico-Químico Y Sensorial E Identificar Las Toxinas Y Agentes Patógenos Presentes De Manera Natural O Adquirida Como Base Para Elaborar Un Programa De Control De Calidad Alimentaria En Diversas Áreas Del Campo Profesional Del Licenciado En Nutrición.
La orientación pedagógica que prima en la institución está sustentada en un enfoque humanista y constructivista, atendiendo principalmente a la consideración social que debe tener la educación escolar.
Teniendo como principio que la calidad académica sustenta la orientación hacia la excelencia y conscientes de que la Universidad Autónoma de Durango, es una institución comprometida en formar profesionales con un enfoque integral y por consiguiente, responsable de la transmisión de los conocimientos científicos, técnicos y sociales, con orientación pedagógica basada en el desarrollo de competencias, que le permita a nuestros egresados desarrollar con éxito su profesión, así como relacionarse con el mundo circundante en su futuro quehacer profesional.
De acuerdo a lo anterior, aspiramos a ser una casa de estudios de excelencia y libertad académica, así como, un centro de investigación de calidad, que forme hombres y mujeres capaces de actuar de manera informada, racional, responsable, critica y comprometida con la creación, dirección y orientación de opinión pública, instituciones y obras; así como, profesionales con la capacidad de innovar y difundir conocimientos de alto nivel ético, científico y profesional.
Primer Cuatrimestre
Contabilidad I
Derecho Constitucional y Administrativo
Introducción a la Administración Científica I
Introducción a las Ciencias Computacional
Matemáticas
Teorías y Técnicas de Investigación
Segundo Cuatrimestre
Contabilidad II
Derecho Mercantil
Introducción a la Administración Científica I
Lenguaje de Programación I
Informática I
Probabilidad y Estadística
Tercer Cuatrimestre
Contabilidad III
Contabilidad de la Producción
Administración Contingencial
Lenguaje de Programación II
Informática II
Inglés I
Cuarto Cuatrimestre
Administración de Ventas Estrátegicas
Redacción Dinámica
Mercadotecnia
Liderazgo Pro-activo
Macroeconomia
Economía
Inglés II
Quinto Cuatrimestre
Informática Aplicada a la Mercadotecnia
Administración de Recursos Humanos
Mercadotecnia de Servicios
Mercadotecnia Internacional
Inglés III
Sexto Cuatrimestre
Investigación de Mercados
Finanzas
Sistema de Ventas
Informática Financiera
Logística Contemporánea
Inglés IV
Séptimo Cuatrimestre
Política Económica
Investigación de Mercados Internacionales
Publicidad
Internet como Herramienta de Mercadotecnia
Sistemas de Franquicias
Ingles V
Octavo Cuatrimestre
Evaluación de Proyectos
Mercadotecnia Industrial
Control Total de Calidad
Innovación Continua de Productos
Análisis Multivariante
Inglés VI
Noveno Cuatrimestre
Introducción a los Medios de Comunicación
Técnicas de Promoción de Ventas
Análisis del Comportamiento del Consumidor
Mercadotecnia Financiera
Sistemas de Información de Mercados
Inglés VII
Décimo Cuatrimestre
Legislación de Comercio Internacional
Seminario de Mercadotecnia
Seminario de Publicidad y Promoción
Administración de la Mercadotecnia
Legislación del Comercio Exterior de México
Ética Profesional
Es un profesional capaz de evaluar el estado nutricio de la población a nivel colectivo e individual, administrar programas de alimentación, nutrición y educación, realizar investigación en estas áreas, e integrarse a equipos multidisciplinarios, para incidir significativamente en la situación alimentaria nutricia, mediante acciones de prevención, promoción y atención.
El egresado de la Licenciatura en Nutrición estará capacitado para definir y evaluar los procesos bioquímicos y fisiológicos relacionados con el proceso de la nutrición humana, identifica y analiza el proceso salud- enfermedad y su interrelación y efectos en el estado nutricio individual y colectivo.
Identifica e interpreta los indicadores clínicos, bioquímicos, antropométricos y alimentarios, para realizar el diagnóstico del estado nutricio, determinando y aplicando las medidas profilácticas y correctivas necesarias. Participa en acciones de promoción de la salud, apoya a las terapias médico-nutricionales específicas, de acuerdo a patologías con el fin de mejorar las condiciones de salud-enfermedad del paciente, y lograr su recuperación y/o limitar los daños al estado nutricio.
Así mismo desarrolla acciones enfocadas a la rehabilitación en padecimientos carenciales que tienen su origen en deficiencias alimentarias, en los ámbitos local, regional o nacional, en las diferentes áreas del Sector Salud. Planea y diseña regímenes alimentarios acordes a las necesidades fisiológicas y/o patológicas de individuos o grupos, tomando en cuenta los factores antropométricos, culturales y socioeconómicos de los mismos.
Administra adecuadamente los servicios de alimentación a nivel empresarial y en instituciones de salud, guarderías infantiles, instituciones educativas, instituciones geriátricas, etc., públicas y privadas, con estándares de calidad higiénica, sensorial y nutrimental y optimiza los recursos asignados en beneficio de la empresa o instituciones donde se desempeñe como profesional de la nutrición.
Evalua los aspectos económicos, sociales, culturales, productivos y políticos del país o región, que determinan la disponibilidad y consumo de los alimentos, para diseñar y aplicar programas tendientes a incidir en la mejora del estado nutricio de la población.
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Modelo Educativo
Plan de Estudios
Perfil Egreso
CAMPUS AGUASCALIENTES.
Av. Independencia #1861 int. 16, 17 y 18 Plaza GBS.
Fracc. Trojes de Alonso, 20116 Aguascalientes, México.
Teléfono(s): (449) 300 22 24/ 300 22 25 y 300 22 25.
